Hva innebærer utdanning i ernæringsfysiologi?
Ernæringsstudiet dreier seg om forholdet mellom kosthold, helse og sykdom. Du får kunnskap om anatomi, fysiologi, cellebiologi, biokjemi og ernæringslære. I tillegg vil du få en innføring i kostholdsforskning og vitenskapelige arbeidsmetoder. Ernæringsstudiet kan kvalifisere deg for klinisk veiledning av pasienter. Du har også mulighet til å fordype deg i samfunnsernæring eller ernæringsbiologi.
Aktuelle land
Du kan i utgangspunktet studere ernæring i alle land med støtte fra Lånekassen. Dersom du vil bli klinisk ernæringsfysiolog, bør imidlertid utdanningen være så lik den norske utdanningen som mulig.
Godkjenning
For at du skal få autorisasjon som klinisk ernæringsfysiolog i Norge med utenlandsk utdanning, må du ha autorisasjon fra Statens autorisasjonskontor for helsepersonell (SAFH). Du må fullført et femårig mastergradsstudium med fordypning i klinisk ernæring som tilsvarer utdanningen i Norge for å få autorisasjon. Les mer om godkjenning fra SAFH her.
Jobbmuligheter
De fleste ernæringsfysiologer jobber i offentlig sektor, mens andre driver privat praksis eller arbeider med undervisning og informasjon. Eksempler på typiske arbeidsplasser er sykehus, utdannings- og forskningsinstitusjoner, opplysningskontorer, rehabiliteringssentre, leggemiddelindustri, matvareindustri og helse- og idrettssentre.